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Tema: Port del Comte: diario de a bordo, fabada/paella, 2º día. (Leído 215 veces)
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Gale
El capitán trueno
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Bueno; antes de acabar el sábado-sabadete, Surfiñano se puso manos a la obra con una incalificable paella con gallina que nos íbamos a trasquilar para cenar... El proceso de elaboración fue llevado a cabo con muchísimo esmero por este gran cocinero aficionado, que cómo cocina... Oye tíu ¿por qué no montamos un restaurante? sería un éxito, macho... Te lo juro...
Tengo parte del proceso grabado en vídeo, que lo estuve viendo anoche... Después de que la gallina reposase en la paellera con la salsita, encendimos el fuego en la barbocoa, mientras que seguía el cachondeo, afuera en la calle... Mandor iniciaba su repertorio de chistes chungus malus con los que nos acribilló... De todas maneras hubo algunos con los que me meé vivo  Por ejemplo, una jota aragonesa que le contó un compañero de Huesca (si hay niños leyendo esto, que cierren la ventana que es para mayores de 18 años...):
No me folles en el suelo como si fuera una perra,
que con esos cojonazos que tienes,
me llenas el chocho de tierraaaa... 
jaaaaaaajaaaajaaaaa
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Poco después llegaron Tempesta y Sylvatic...
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La mesa ya estaba lista, mientras que nosotros estábamos fuera de cachondeo y observando cómo Surfin daba los últimos toques a la paella... Hay que joderse cómo olía, chavales........... Dioooooooooooooooos  
Casi provocamos un incendio con la paella, pero bueno... Estuvimos dándole caña a mi bota vino, al J&B........................ Todos a la mesa!!! Mandor había comprado unas botellitas de vinillo, que no estaba nada malo...
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Qué duro iba el corcho, ¿eh, Mandor?
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Y... voilà!!! Aquí está el Gran Surfiñano con el fruto de su trabajo... No nos podíamos ni imaginar aún el sabor que tenía esa peaso de paellota que nos había preparado con todo su cariño... Estábamos todos en la mesa muertos de hambre y esperando a ver llenos nuestros platos...
La fabada ya estaba en marcha también, esta vez elaborada por Mandorlini... LAs fabes también tienen su truquito a la hora de hacerlas y Mandor domina la técnica a la perfección... Imposible de imaginar tampoco lo buenas que estarían al día siguiente, con toda la tropa al completo (18 personas)...
Chapó por esa peaso de Paella, Surfin; y chapó al Mandor por su fabada... Cómo no iba a prepararse tormenta a la noche del domingo... 
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Una foto con todos en la mesa... Hablábamos por los codos... Es que todo era perfecto!!!!!!!!!!!!!!!! Nada podía salir mal, al revés, todo iba sobre ruedas...... En la pura montaña a 1650 metros de altitud, en una casita montañesca de madera..., una compañía inmejorable hablando por los codos de la meteo..., una comida que nos íbamos a cagar vivos pero de lo buena que iba a estar.... Es indescriptible...............
Bueno; falló una cosilla : Can Mandor no tiene chimenea 
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Ya llevábamos unos cuantos grados de alcohol en sangre, aunque algunos más que otros... Y el cachondeo seguía y seguía....
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Halaaaaaa!!! Otra joya culinaria "made by Surfiñano Power"............ Un mojito que tenía que bajar Dios a probarlo................ Hay que joderse... Nunca había comido una paella igual, y nunca he bebido un "mojito" como ese...
Hay que hacer un brindis!!!!!!!!! 
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Después había que hacer la digestión y a seguir bebiendo algunos "digestivos" para ayudar al estómago a digerir semejante manjar del primer día....... joeeeeeeeeeer 
Mandor... Buen caretus chungus... Y mientras algunos preocupados porque nos habíamos perdido entre sí, en esas "novedades chungas" 
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Aquí estamos el trío pelanas, hablando de la subsidencia y del Motorcillo jaaaaaaaaaaaajaaaajaaaaa
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A la mañana siguiente, el domingo, decidí hacer una ruta que me había recomendado Carmeta. Estuve caminando 1 hora más o menos y he aquí una selección de las mejores fotos.
Una putada que no entren al concurso de Jordi, por ser 1 puto día antes... Espero que os gusten tius.
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Me encontré un Acebo (Carrascus) y me acordé del topic aquél de los acebos... creo que lo abrió Roda, ¿verdad? Pues hala, a otro a que tienes que invitar a comer jejeje
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Después volví a casa y me encontré con que ya había llegado una parte de los participantes a la fabada/paella, entre ellos Jordi, y Soc_jo. Con éstos y con Pilgrim, Tempesta y Silvatic, nos fuimos a ver el Pedraforca:
Me llaman a comer, tius... Luego sigo poniendo otra tanda de fotos en este mismo hilo de topics, ok??
Vaya chulada que es todo aquello... Joder............... 
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Sigamos entonces jejeje: este paisaje se veía en la tarde del domingo desde Can Mandor
Ya se habían ido todos los asistentes a la paella/fabada, a los que hago mención a continuación ya que lo pasamos en grande: Gracienc y Joel, Figuerolenc, Quim, su mujer y su hija, Soc_jo y su mujer, Jordi y María, Surfin y Misi, Mandor y Carmeta, Pilgrim, Tempesta, Silvatic y yo... No me dejo a nadie, ¿verdad?
Fue cojonudo reunirnos todos  A Jordi le trajo buenos recuerdos el Pedraforca, ¿verdad, tiu? jejeje... Dices que no, pero ese lo tengo que subir contigo y con quien más se apunte
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Hablando de Jordi, aquí le tenemos, inseparable de su forus ... Estábamos esperando la inestabilidad que se estaba aproximando y ver nevar... De eso se aprovechó el espabilao, metiéndonos a todos un bulo en cuanto a la evolución de la temperatura ¿te acuerdas?
3,8ºC y bajandoooo señoooooooresssss....!!!
Al cabo de un rato:
3,0ºC yaaaaaa y bajandooooo..!!!
Y así hasta que Joel me chivó el temilla........... Ya lo noté por mí mismo al salir a la calle... No hacía tanto frío, y resultaba que había unos 5ºC y pico jaaajajajajaaaa qué joíooooo.......... Nos engañó a todos....
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